Aromatyczna zapiekanka Drwala na zimowe wieczory
Rozgrzewająca zapiekanka Drwala to idealne danie na zimowe wieczory. Połączenie wołowiny, pieczarek i przypraw w połączeniu z delikatnymi ziemniakami sprawia, że to sycąca potrawa, która zachwyci całą rodzinę. Prosta w przygotowaniu, doskonała na spotkania przy stole lub szybki obiad w ciągu tygodnia.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 40 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 1 kg ziemniaków (obrane i pokrojone w cienkie plasterki)
- 400 g mięsa wołowego (pokrojonego w kawałki)
- 1 duża cebula (posiekana)
- 250 g pieczarek (pokrojonych)
- 200 ml śmietanki (30% lub 36%)
- 3 ząbki czosnku (przeciśnięte)
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i wędzona do smaku
- 200 g sera (starty np. gouda lub cheddar)
- Olej (do smażenia)
Instructions
- Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Podgotuj przez 5-7 minut w osolonej wodzie.
- Pokrój mięso wołowe na kawałki i podsmaż na rozgrzanym oleju, aż uzyska złoty kolor.
- Na patelni smaż cebulę oraz pieczarki, smaż do zeszklenia cebuli.
- W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy: ziemniaki, podsmażone mięso oraz mieszankę cebuli i pieczarek.
- W misce wymieszaj śmietankę z przeciśniętym czosnkiem i przyprawami, polej zapiekankę.
- Posyp startym serem i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 35-40 minut.
Nutrition
- Serving Size: 1 talerz (300 g)
- Calories: 480 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg