Aromatyczne pulpety w sosie ogórkowo-marchewkowym
Aromatyczne pulpety w sosie ogórkowo-marchewkowym to pyszne danie, które łączy w sobie świeżość warzyw i soczystość mięsa. Idealne na szybki obiad lub rodzinne spotkanie, zachwycą każdego! Dzięki prostemu procesowi przygotowania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie bez problemu. Pulpety w kremowym sosie z pewnością zasmakują wszystkim domownikom.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 100 g bułki tartej
- 1 jajko
- 300 g świeżego ogórka, startego
- 200 g marchewki, starte na drobno
- 200 ml śmietany kwaśnej
Instructions
- Połącz mielone mięso, bułkę tartą i jajko w misce. Wyrabiaj rękami do uzyskania jednolitej masy.
- Uformuj małe pulpety o wielkości orzecha włoskiego.
- Smaż pulpety na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju przez 5-7 minut na złocisty kolor.
- Dodaj starty ogórek i marchewkę do tej samej patelni. Smaż przez 3-4 minuty.
- Wlej śmietanę do warzyw, mieszając, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj aż sos zgęstnieje.
- Włóż usmażone pulpety do sosu i gotuj na małym ogniu przez dodatkowe 10 minut.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg