Aromatyczne sernikobrownie z dynią
Aromatyczne sernikobrownie z dynią to wilgotny deser łączący intensywną czekoladę z delikatnym smakiem dyni. Idealne na rodzinne spotkania i słodkie chwile, ten przepis zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dzięki łatwemu przygotowaniu i możliwości wcześniejszego upieczenia, każda porcja przynosi radość i ciepło domowych wypieków.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 40 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 350 g czekolady gorzkiej (50% kakao)
- 250 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 3 sztuki jajka (rozmiar M, w temperaturze pokojowej)
- 150 g cukru
- 100 g mąki pszennej (opcjonalnie)
- 200 g serka kremowego typu Philadelphia (w temperaturze pokojowej)
- 150 g puree z dyni (najlepiej Hokkaido, w temperaturze pokojowej)
- 30 g cukru
- ½ łyżeczki cynamonu
- szczypta mielonych goździków
- szczypta mielonego imbiru
- 1 sztuka jajko (rozmiar M, w temperaturze pokojowej)
Instructions
- Roztop czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Połącz roztopioną czekoladę z masą jajeczną, delikatnie wmieszaj.
- Dodaj opcjonalnie mąkę pszenną i wymieszaj do połączenia składników.
- W innej misce przygotuj nadzienie: połącz serek kremowy z puree z dyni, jajkiem oraz przyprawami.
- Wylej połowę ciasta do formy, dodaj nadzienie dyniowe, a następnie resztę ciasta.
- Piecz w nagrzanym piekarniku na 180°C przez 30–40 minut.
- Ostudź przed pokrojeniem.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 435 kcal
- Sugar: 36 g
- Sodium: 85 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg