Aromatyczny Kurczak Poślub Mnie w Kremowym Sosie
Aromatyczny Kurczak Poślub Mnie w kremowym sosie to idealne danie na szybki obiad lub kolację, które zachwyci całą rodzinę. Soczyste kotlety kurczaka smażone na złocisty kolor są zanurzone w gęstym, kremowym sosie z suszonymi pomidorami i parmezanem.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 4 sztuki kotletów kurczaka
- 1/2 szklanki mąki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła
- 1 sztuka cebuli (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 szklanka śmietany kremówki (30-36% tłuszczu)
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów (posiekanych)
- 1/2 szklanki parmezanu (startego)
- sól i pieprz do smaku
- świeża bazylia do dekoracji
- płatki chili (opcjonalnie)
Instructions
- Dopraw kotlety kurczaka solą i pieprzem oraz obtocz w mące.
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu i smaż kotlety przez 5 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- Na tej samej patelni dodaj masło i cebulę, smaż przez 2-3 minuty, a następnie dodaj czosnek na ostatnią chwilę.
- Dodaj śmietanę i bulion drobiowy, wymieszaj z suszonymi pomidorami oraz parmezanem, aż ser się roztopi.
- Włóż kotlety z powrotem do patelni i dusz przez kilka minut, aż będą całkowicie ugotowane.
- Podawaj udekorowane świeżą bazylią.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 530
- Sugar: 6 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 32 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 100 mg