Aromatyczny kurczak w miodowo-czosnkowej glazurze z kremowym spaghetti
Aromatyczny kurczak w miodowo-czosnkowej glazurze to idealne danie na każdą okazję. Soczyste kawałki kurczaka obtoczone w chrupiącej skórce, pokryte słodką glazurą z miodu i czosnku, doskonale komponują się z aksamitnym sosem do spaghetti.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie i gotowanie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 500 g filety z piersi kurczaka
- 3 łyżki mąka pszenna
- Sól i pieprz do smaku
- Olej (rzepakowy lub słonecznikowy) do smażenia
- 3 łyżki miód
- 2 łyżki sos sojowy
- 2 ząbki czosnek, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka słodka papryka
- Chili (szczypta, opcjonalnie)
- 250 g makaron spaghetti
- 150 ml śmietanka 30%
- 2 łyżki masło
- 3 łyżki tarty parmezan
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Instructions
- Pokrój filety z piersi kurczaka na małe kawałki i dopraw solą oraz pieprzem.
- Obtacz kawałki kurczaka w mące.
- Podsmaż kurczaka na rozgrzanym oleju przez około 5-7 minut aż do złotego koloru.
- W miseczce połącz miód, sos sojowy, czosnek, paprykę oraz chili.
- Wlej glazurę na patelnię do usmażonego kurczaka i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
- Ugotuj makaron spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu.
- Na tej samej patelni rozpuść masło, dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj starty parmezan do sosu i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Połącz ugotowane spaghetti z sosem na patelni.
- Podawaj gorącego kurczaka obok makaronu, posyp natką pietruszki.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 11 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg