Aromatyczny pierś z indyka w sosie kurkowym
Zachwyć swoich bliskich pysznym i aromatycznym obiadem – pierś z indyka w sosie kurkowym! To danie łączy w sobie soczyste mięso, świeże kurki oraz kremowy sos, a jego przygotowanie zajmuje mniej niż godzinę. Idealne na codzienny obiad lub rodzinne spotkanie, z pewnością stanie się jednym z ulubionych przepisów.
- Prep Time: 25 minut
- Cook Time: 30 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 5 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 600 g pierś z indyka (świeży, soczysty)
- 300 g kurki (świeże lub mrożone)
- 200 ml śmietana (30%)
- 100 g cebula (drobno posiekana)
- 2 ząbki czosnek (posiekane)
- 2 łyżki masło (do smażenia)
- sól (do smaku)
- pieprz (do smaku)
- koper (do dekoracji – opcjonalnie)
Instructions
- Pokrój pierś z indyka na plastry o grubości 1,5 cm, delikatnie rozbij młotkiem i dopraw solą oraz pieprzem.
- Na patelni rozgrzej masło i smaż plastry indyka przez około 5 minut z każdej strony aż zyskają złocisty kolor.
- Dodaj cebulę i czosnek do patelni, smaż do zeszklenia.
- Wrzuć kurki i smaż przez 5-7 minut aż będą miękkie.
- Wlej śmietanę, wymieszaj i zagotuj. Dopraw solą oraz pieprzem.
- Przełóż plastry indyka do sosu, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 480
- Sugar: 3 g
- Sodium: 230 mg
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 44 g
- Cholesterol: 120 mg