Cudownie pyszne ciasto fantazja Oreo to idealny deser, który zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Połączenie chrupiących ciastek Oreo z kremowym nadzieniem sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność.
Author:Agnieszka
Prep Time:20 minut
Cook Time:25 minut
Total Time:0 hours
Yield:6 porcje 1x
Category:Deser
Method:Pieczenie
Cuisine:Polska
Ingredients
Scale
250 g ciastek Oreo (pokruszone)
100 g masła (roztopione)
100 g cukru
3 sztuki jajka (w temperaturze pokojowej)
150 g mąki pszennej (przesiana)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
250 g ser mascarpone (w temperaturze pokojowej)
50 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 ml śmietanki kremówki (schłodzone)
Instructions
W misce połącz pokruszone ciastka Oreo z roztopionym masłem. Wymieszaj do uzyskania jednorodnej masy. Przełóż do foremki i mocno dociśnij, a następnie schłodź przez 15 minut.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
Przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj z masą jajeczną.
Wylej gotową masę na spód i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25 minut.
Ubij schłodzoną śmietankę na sztywną pianę. Połącz mascarpone z cukrem pudrem oraz ekstraktem waniliowym.
Delikatnie wymieszaj ubitą śmietankę z masą serową.
Na ostudzone ciasto wylej przygotowane nadzienie i równomiernie rozprowadź. Wstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny.