Czekoladowe ciastka z nadzieniem sernikowym
Czekoladowe ciastka z nadzieniem sernikowym to pyszna słodkość, która łączy intensywny smak czekolady z delikatnością sernika. Idealne na każdą okazję, te ciastka zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych. Łatwe do przygotowania i możliwe do schłodzenia wcześniej, będą doskonałą przekąską podczas rodzinnych spotkań czy przyjęć.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 12 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: około 12 ciastek
- Category: Desery
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 120 g masła (rozpuszczone)
- 150 g cukru trzcinowego
- 1 jajko (w temperaturze pokojowej)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 g mąki pszennej
- 30 g kakao
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- 100 g gorzkiej czekolady (posiekanej)
- 150 g serka śmietankowego
- 2 łyżki cukru pudru
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (do nadzienia)
Instructions
- Wymieszaj serek śmietankowy z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Schłódź w lodówce przez minimum 30 minut.
- Rozpuść masło i wymieszaj je z cukrem trzcinowym. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy.
- W osobnej misce połącz mąkę, kakao, sodę i sól. Dodaj do mokrej mieszanki.
- Dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj.
- Formuj kulki ciasta, umieszczając schłodzone nadzienie w środku.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 10-12 minut.
Nutrition
- Serving Size: 1 ciastko
- Calories: 190 kcal
- Sugar: 14 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 1 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 30 mg