Czekoladowe ciasto z gruszkami i orzechami włoskimi
To pyszne czekoladowe ciasto z gruszkami i orzechami włoskimi zachwyci Twoich gości! Intensywny smak czekolady w połączeniu z soczystymi gruszkami i chrupiącymi orzechami sprawi, że każdy kawałek będzie niezapomnianą ucztą. Idealne na urodziny, przyjęcia czy zwykłe popołudnie – to ciasto z pewnością wywoła uśmiech na twarzy Twoich bliskich!
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 45 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: około 8 kawałków
- Category: Desery
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki (można zamienić na mix bezglutenowy)
- 1 szklanka cukru (cukier kokosowy lub syrop agawowy)
- 0.5 szklanki kakao w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (świeżego)
- 3 sztuki jajka (lub 1/4 szklanki musu jabłkowego dla wegan)
- 100 g roztopionego masła (lub oleju kokosowego)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 sztuki gruszek (dojrzałe, np. Bosc lub Conference)
- 1 szklanka orzechów włoskich (lub migdałów/orzechów laskowych)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia, smarując ją tłuszczem oraz oprószając mąką.
- W dużej misce przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
- W innej misce ubij jajka (lub mus jabłkowy), dodaj roztopione masło i ekstrakt waniliowy.
- Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie.
- Wmieszaj posiekane gruszki oraz orzechy.
- Wlej ciasto do formy i piecz przez 40-45 minut, aż patyczek wbity w środek będzie czysty.
- Pozwól ciastu ostygnąć w formie przez około 10 minut przed krojeniem.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (ok. 100 g)
- Calories: 320
- Sugar: 22 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg