Idealne miękkie pierniczki – domowa przyjemność na święta
Podaruj sobie i bliskim odrobinę magii świąt z tym łatwym przepisem na idealne miękkie pierniczki. Te aromatyczne wypieki, pełne korzennych przypraw, będą doskonałym dodatkiem do każdej świątecznej atmosfery. Przygotowanie pierniczków to świetna zabawa dla całej rodziny, a ich dekorowanie lukrem to prawdziwa uczta dla kreatywności.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: około 24 pierniczków
- Category: Desery
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 400 g mąki pszennej
- 150 g cukru trzcinowego
- 200 g miodu
- 100 g masła (miękkiego)
- 1 sztuka jajka (w temperaturze pokojowej)
- 2 łyżeczki cynamonu (mielonego)
- 1 łyżeczka imbiru (mielonego)
- 0.5 łyżeczki goździków (mielonych)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 g cukru pudru
- 2–3 łyżki wody (w temperaturze pokojowej)
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier trzcinowy, przyprawy oraz proszek do pieczenia.
- W osobnej misce ubij masło z miodem na puszystą konsystencję, dodaj jajko i wymieszaj.
- Stopniowo połącz suche składniki z mokrymi, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
- Owiń ciasto folią spożywczą i schłodź w lodówce przez około godzinę.
- Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość ok. 0.5 cm i wycinaj foremkami różne kształty.
- Ułóż pierniczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez ok. 8-10 minut.
- Po upieczeniu ostudź pierniczki i przygotuj lukier z cukru pudru i wody.
- Polukruj ostudzone pierniczki według własnego gustu.
Nutrition
- Serving Size: 1 pierniczek
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg