Kremowa sałatka z kurczakiem, fasolą i jajkiem
Ta kremowa sałatka z kurczakiem, fasolą i jajkiem to idealne danie na każdą okazję. Połączenie soczystego kurczaka, delikatnych jajek oraz chrupiących ogórków tworzy harmonijną całość, która zachwyci Twoje kubki smakowe.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Dania główne
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 1 pierś kurczaka (ok. 200 g), ugotowana lub usmażona i pokrojona w kostkę
- 4 jajka, ugotowane na twardo
- 1 szklanka fasoli konserwowej (np. biała lub czerwona)
- 1 szklanka kukurydzy konserwowej
- 3–4 ogórki konserwowe, drobno posiekane
- 3–4 łyżki majonezu
- 2–3 łyżki jogurtu lub śmietany (opcjonalnie)
- sól, do smaku
- pieprz, do smaku
- papryka, do smaku
- szczypiorek lub natka pietruszki (opcjonalnie)
Instructions
- Ugotuj pierś kurczaka w osolonej wodzie przez około 20 minut. Po ugotowaniu wystudź i pokrój w kostkę.
- Ugotuj jajka na twardo przez 10 minut, wystudź w zimnej wodzie, obierz ze skorupek i pokrój w drobną kostkę.
- Drobno posiekaj ogórki konserwowe.
- W dużej misce połącz pokrojone składniki: kurczaka, jajka, fasolę, kukurydzę oraz ogórki.
- Dodaj majonez oraz jogurt lub śmietanę. Dopraw solą, pieprzem i papryką. Delikatnie wymieszaj.
- Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30–60 minut przed podaniem.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 200 mg