Kremowa zupa z fasolką, makaronem i kiełbasa drobiowa drobiową
Kremowa zupa z fasolką, makaronem i kiełbasa drobiowa drobiową to idealne danie na chłodne dni, które rozgrzewa i otula smakiem. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie 40 minut, a efekt końcowy zachwyci całą rodzinę. Połączenie aromatycznych przypraw oraz świeżych warzyw sprawia, że ta zupa jest nie tylko pyszna, ale także zdrowa. Doskonała na szybki obiad lub kolację!
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: około 4 porcje
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 1 sztuka kiełbasa drobiowa drobiowej (pokrojona w plasterki)
- 1 sztuka cebuli (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 sztuka marchewki (pokrojona w kostkę)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 litr bulionu (warzywnego)
- 1 puszka fasolki (odsączona)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 100 g ulubionego makaronu
- 100 ml śmietanki (30%)
- sól i pieprz do smaku
- koperek do posypania
Instructions
- Pokrój kiełbasa drobiowa drobiową w plastry i podsmaż na suchej patelni przez kilka minut, aż zyska złocisty kolor. Przełóż do dużego garnka.
- Na tej samej patelni podsmaż cebulę, czosnek i marchewkę, aż cebula stanie się szklista.
- Wlej bulion do garnka z kiełbasa drobiowa, dodaj odsączoną fasolkę oraz koncentrat pomidorowy. Gotuj przez około 15 minut.
- Dodaj makaron i gotuj jeszcze przez 8–10 minut, aż będzie al dente.
- Na koniec dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 640 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 50 mg