Kremowe Czekoladowe Ciastka z Nadzieniem Sernikowym
Te kremowe czekoladowe ciastka z nadzieniem sernikowym to prawdziwa uczta dla podniebienia! Połączenie bogatej czekolady i delikatnego sernika sprawia, że są idealnym deserem na każdą okazję. Proste w przygotowaniu, zachwycą nie tylko Ciebie, ale również Twoich bliskich. Świetne na spotkania rodzinne lub chwile relaksu przy kawie.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 12 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 12 ciastek 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 120 g masła (świeżego)
- 150 g cukru trzcinowego
- 1 sztuka jajka (w temperaturze pokojowej)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (naturalnego)
- 150 g mąki pszennej (przesianej)
- 30 g kakao (dobrej jakości)
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- 100 g gorzkiej czekolady (posiekanej)
- 150 g serka śmietankowego (np. Philadelphia)
- 2 łyżki cukru pudru
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Instructions
- Wymieszaj serek śmietankowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji i odstaw do lodówki na minimum 30 minut.
- W garnku rozpuść masło, a następnie połącz je z cukrem trzcinowym i energicznie wymieszaj. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy.
- W osobnej misce przesiej mąkę, kakao, sodę oraz sól. Połącz składniki suche.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając. Na koniec dodaj posiekaną gorzką czekoladę.
- Formuj kulki z ciasta, wkładając do środka nadzienie sernikowe. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 10–12 minut, aż brzegi będą złociste.
Nutrition
- Serving Size: 1 ciastko (około 45 g)
- Calories: 210
- Sugar: 15 g
- Sodium: 75 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 25 mg