Kremowy makaron z mięsem mielonym
Kremowy makaron z mięsem mielonym to szybkie i pyszne danie, które zadowoli całą rodzinę. Dzięki aksamitnemu sosowi i prostym składnikom przygotujesz go w mniej niż 30 minut. Świetnie sprawdzi się na obiad, kolację czy lunch do pracy!
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 250 g makaron (świderki, penne lub rurki)
- 300 g mięso mielone (z indyka)
- 1 cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte)
- 200 ml śmietanka (18% lub 30%)
- sól (do smaku)
- pieprz (do smaku)
- papryka słodka (do smaku, opcjonalnie ostra)
- ½ łyżeczki zioła prowansalskie (opcjonalnie)
- 1 łyżka masło lub olej (do smażenia)
- 50 g ser (starty parmezan lub cheddar)
- świeża natka pietruszki (do dekoracji, opcjonalnie)
Instructions
- Ugotuj makaron al dente w dużym garnku z osoloną wodą przez 8-10 minut.
- Na patelni rozgrzej masło lub olej, zeszklij cebulę przez 3-4 minuty. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
- Wrzuć mielone mięso oraz przyprawy: sól, pieprz, paprykę i ewentualnie zioła. Smaż przez 5-7 minut aż mięso się zarumieni.
- Wlej śmietankę do mięsa i mieszaj, gotując na małym ogniu przez około 3-4 minuty. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj wodę z gotowania makaronu.
- Połącz ugotowany makaron z sosem na patelni i dokładnie wymieszaj. Posyp startym serem.
- Podawaj gorąco udekorowane świeżą natką pietruszki.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 540
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 62 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg