Kremowy makaron z mięsem mielonym
Szukasz szybkiego, sycącego obiadu? Kremowy makaron z mięsem mielonym to idealne danie na zabiegane dni. W zaledwie 30 minut przygotujesz aromatyczną potrawę, która zachwyci całą rodzinę.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 250 g makaron (świderki, penne lub rurki)
- 300–400 g mięso mielone (z indyka)
- 1 mała cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte)
- 1 łyżka masła lub oleju
- 200 ml śmietanki (18% lub 30%)
- 50 g sera (parmezan lub cheddar – opcjonalnie)
- sól (do smaku)
- pieprz (do smaku)
- papryka słodka (do smaku, może być ostra)
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich lub oregano
- świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Instructions
- Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie przez 8-10 minut. Odcedź, zachowując około ⅓ szklanki wody.
- Rozgrzej masło lub olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez około 3 minuty, aż będzie szklista.
- Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund.
- Wrzuć mięso mielone, dopraw solą, pieprzem oraz papryką. Smaż przez około 5-7 minut, aż nabierze złocistego koloru.
- Wlej śmietankę do patelni i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
- Przełóż ugotowany makaron do patelni i wymieszaj ze sosem. Możesz posypać serem przed podaniem.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 4 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 70 mg