Kremowy sernik z czekoladą i migdałami
Kremowy sernik z czekoladą i migdałami to idealny deser na każdą okazję. Jego bogaty smak oraz delikatna, kremowa konsystencja zachwycą nie tylko miłośników słodkości. Prosty do przygotowania, można go zrobić z wyprzedzeniem, co czyni go świetnym wyborem na rodzinne spotkania i imprezy. Połączenie gorzkiej czekolady z chrupiącymi migdałami sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność!
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 60 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 150 g masła (roztopione)
- 400 g twarogu (zmielony, w temperaturze pokojowej)
- 3 duże jajka
- 200 ml śmietanki (kremówka)
- 30 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- skórka z cytryny (opcjonalnie)
- 200 g gorzkiej czekolady (do polewy)
- 100 g drobno posiekanych migdałów
Instructions
- Roztop masło w rondelku na małym ogniu, a następnie połącz je z posiekanymi migdałami.
- Umieść mieszankę w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i schłodź w lodówce.
- W dużej misce wymieszaj twaróg, dodając jedno jajko po drugim. Następnie dodaj śmietankę, mąkę ziemniaczaną oraz ekstrakt waniliowy.
- Wstaw masę serową na spód do piekarnika nagrzanego do 160°C na około 60 minut.
- Po upieczeniu uchyl drzwi piekarnika i pozwól sernikowi ostygnąć.
- Roztop czekoladę i polej nią ostudzony sernik.
- Schłodź w lodówce przez minimum 5-6 godzin przed podaniem.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (około 150 g)
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 90 mg