Krokiety Ziemniaczane z Piekarnika
Krokiety Ziemniaczane z Piekarnika to wyjątkowa przekąska, która łączy w sobie prostotę i smak. Te pyszne krokiety są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, co czyni je idealnym wyborem na każdą okazję.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 30 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 krokiety 1x
- Category: Przekąska
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 500 g ziemniaków (mączystych)
- 100 g sera (można użyć wegańskiego)
- 1 sztuka jajka (lub jajko lniane)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 100 g bułki tartej (bezglutenowej, jeśli to konieczne)
- świeże zioła (np. natka pietruszki, szczypiorek)
Instructions
- Obierz i pokrój ziemniaki na mniejsze kawałki. Gotuj w osolonej wodzie przez około 20 minut, aż będą miękkie.
- Po ugotowaniu zgnieć ziemniaki na gładką masę. Dodaj ser, jajko (lub jajko lniane), świeże zioła oraz przyprawy. Wymieszaj dokładnie.
- Formuj małe owalne kształty z masy.
- Obtacz każdy krokiet w roztrzepanym jajku lub mieszance jajka lnianego, a następnie w bułce tartej.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż krokiety na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spryskaj olejem.
- Piecz przez 25-30 minut, przewracając w połowie czasu.
Nutrition
- Serving Size: 1 krokiet
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg