Nieodparte ciasto ze śliwkami i twarogiem
To pyszne ciasto z soczystymi śliwkami i kremowym twarogiem zachwyci Twoje kubki smakowe! Jego wilgotna konsystencja oraz prostota przygotowania sprawiają, że idealnie nadaje się na każdą okazję. Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przygotuj się na wyjątkowy deser, który stanie się hitem w Twoim domu!
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 60 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 10 porcji 1x
- Category: Desery
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej tortowej (przesiana)
- 500 g twarogu półtłustego tradycyjnego (można zastąpić ricottą)
- 3 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
- 100 ml oleju roślinnego (lub roztopione masło)
- 150 g cukru (biały lub drobny)
- 16 g cukru wanilinowego (lub ekstrakt waniliowy)
- 10 g proszku do pieczenia (upewnij się, że jest świeży)
- 500 g świeżych, jędrnych śliwek (umyte i pokrojone)
- 50 g płatków migdałów (opcjonalne)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 175 °C. Przygotuj formę do pieczenia, wykładając spód papierem pergaminowym i natłuszczając boki.
- Ubij jajka z cukrem przez 5-10 minut, aż masa będzie jasna i puszysta.
- Stopniowo wlewaj olej do masy jajecznej, mieszając na niskich obrotach.
- Dodaj twaróg i miksuj, aż składniki będą dobrze połączone.
- Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wmieszaj do ciasta.
- Połowę przygotowanych śliwek dodaj do ciasta, mieszając delikatnie.
- Przełóż ciasto do formy, wygładzając wierzch.
- Na wierzchu ułóż resztę śliwek oraz posyp płatkami migdałów.
- Piecz przez 50-60 minut, sprawdzając patyczkiem – powinien być suchy po wyjęciu.
- Studź w formie przez 10 minut przed przeniesieniem na kratkę.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (ok. 100 g)
- Calories: 235
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 55 mg