Orzeźwiające ciasto z cytrynową pianką
To lekkie, orzeźwiające ciasto z cytrynową pianką to idealny deser na letnie dni. Połączenie delikatnego ciasta i kremowej, cytrynowej pianki sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Łatwe do przygotowania, może być zrobione z wyprzedzeniem i schłodzone w lodówce, co czyni je doskonałym wyborem na rodzinne spotkania czy popołudniowe przyjęcia. Ciesz się świeżym smakiem cytryny i spraw, by Twoi goście byli zachwyceni!
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: około 6 porcji
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 100 g masła (roztopione)
- 150 g cukru (biały lub brązowy)
- 3 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 200 g mąki (przesiana)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka skórki z cytryny (starta)
- 250 g sera twarogowego (najlepiej półtłusty)
- 100 ml świeżego soku z cytryny
- 50 g cukru pudru (do osłodzenia i posypania)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Roztop masło w małym garnku.
- Ubij cukier z jajkami na jasną i puszystą masę.
- Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając.
- Wmieszaj startą skórkę z cytryny.
- Przelej ciasto do formy o średnicy 20 cm i wygładź wierzch.
- Piecz przez 20–25 minut, aż patyczek wychodzi suchy.
- Wymieszaj ser twarogowy z sokiem z cytryny i cukrem pudrem na gładką masę.
- Nałóż piankę na ostudzone ciasto.
- Schłódź w lodówce przez minimum 1 godzinę przed podaniem.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (100 g)
- Calories: 295
- Sugar: 22 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 82 mg