Puszyste fit placki twarogowe bez mąki pszennej
Puszyste fit placki twarogowe to idealny przepis na zdrowe śniadanie, które zadowoli całą rodzinę. Te lekkie i sycące placuszki są pełne białka i przygotowuje się je w kilku prostych krokach. Dzięki braku mąki pszennej oraz zastosowaniu świeżych składników, stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych placków. Serwuj je z owocami, jogurtem naturalnym lub orzechami, aby cieszyć się pysznym posiłkiem pełnym wartości odżywczych.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 sztuk 1x
- Category: Śniadanie
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 0,5 kg chudego twarogu (dobrze osuszony)
- 1 świeże jajko
- 1 łyżka mąki ryżowej (z brzuszkiem, ewentualnie więcej)
- 1 łyżka świeżej skórki otartej z cytryny
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią (lub inne słodziwo)
- 0,5 szklanki mąki ryżowej (do oprószenia)
- Odrobina masła lub oleju (do smażenia)
Instructions
- Osuchaj twaróg na ręczniku papierowym.
- W misce zblenduj twaróg z jajkiem na gładką masę.
- Dodaj mąkę ryżową i otartą skórkę cytrynową. Mieszaj do połączenia składników.
- Oprósz deskę mąką ryżową, uformuj małe kulki z masy, a następnie spłaszcz je na krążki.
- Rozgrzej niewielką ilość masła na patelni. Smaż placki pod przykryciem przez około 3-5 minut z każdej strony aż będą złociste.
Nutrition
- Serving Size: 1 placka (~37.5 g)
- Calories: 50 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 0,5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg