Puszyste racuszki greckie
Puszyste racuszki greckie to doskonała propozycja na szybkie i pyszne śniadanie, deser lub przekąskę. Te lekkie placuszki, przygotowane z gęstego jogurtu naturalnego, są łatwe w wykonaniu i zachwycają delikatnością oraz słodkim smakiem. Idealnie sprawdzą się na rodzinne spotkania oraz jako słodka niespodzianka dla przyjaciół.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Grecka
Ingredients
Scale
- 300 g jogurt grecki (gęsty, naturalny)
- 2 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 1 szklanka mąka pszenna (biała)
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1 łyżka cukier (biały)
- Olej (do smażenia, najlepiej rzepakowy)
- Cukier puder (do posypania)
Instructions
- W misce połącz jogurt grecki i jajka. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
- Rozgrzej olej na patelni. Nałóż po 2 łyżki ciasta na każdy racuszek i smaż przez 2-3 minuty z obu stron, aż będą złociste.
- Przełóż usmażone racuszki na talerz i posyp cukrem pudrem.
Nutrition
- Serving Size: 4 racuszki (około 200 g)
- Calories: 310
- Sugar: 8 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 41 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 160 mg