Puszysty chlebek czosnkowy z ziołami i serem
Puszysty chlebek czosnkowy z ziołami i serem to idealny dodatek do wielu dań lub samodzielna przekąska. Jego aromatyczny zapach i delikatna tekstura sprawią, że każdy kęs będzie prawdziwą przyjemnością. Dzięki łatwemu przepisowi, nawet początkujący kucharze mogą cieszyć się domowym wypiekiem, który zachwyci rodzinę i przyjaciół.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 25 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Wypieki
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 300 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych)
- 180 ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy lub oleju
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 50 g miękkiego masła
- 2–3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 2 łyżki natki pietruszki (świeżej, posiekanej)
- 50 g sera żółtego (np. mozzarella lub gouda – opcjonalnie)
Instructions
- Wymieszaj ciepłą wodę z drożdżami i cukrem w misce. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
- Dodaj mąkę, sól oraz oliwę. Zagnieć elastyczne ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
- Połącz miękkie masło z czosnkiem, ziołami i serem.
- Uformuj ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, stwórz wgłębienia i nałóż masło czosnkowe.
- Pozwól chlebkowi napuszyć się przez dodatkowe 15 minut.
- Piecz w nagrzanym piekarniku na 200°C przez 20–25 minut.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (150 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 280 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg