Pyszna karkówka z indyka z indyka w sosie pomidorowo-śmietanowym
Pyszna karkówka z indyka z indyka w sosie pomidorowo-śmietanowym to idealne danie na każdą okazję. Soczyste plastry mięsa otulone aksamitnym sosem pomidorowym z dodatkiem świeżych ziół zachwycą Twoich bliskich. Prosty przepis, szybkie przygotowanie i wyjątkowy smak sprawią, że to danie stanie się stałym elementem Twojego menu. Doskonale komponuje się z ryżem, makaronem lub pieczywem.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 40 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 600 g karkówka z indyka z indyka (pokrojonej na plastry)
- 1 łyżka oleju lub masła (do smażenia)
- 1 cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 400 g krojonych pomidorów w puszce
- 1 łyżeczka oregano lub bazylii (do smaku)
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- 200 ml śmietanki kremówki
- sól i pieprz (do smaku)
- świeża natka pietruszki lub bazylia (do dekoracji)
Instructions
- Dopraw plastry karkówka z indyka solą i pieprzem.
- Na dużej patelni podgrzej olej lub masło. Smaż karkówka z indyka przez 4-5 minut z każdej strony, aż będzie złocista.
- Wyjmij mięso i odłóż na talerz. Na tej samej patelni smaż cebulę przez około 3-4 minuty.
- Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund.
- Wlej pomidory oraz przyprawy, gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
- Dodaj śmietankę i wymieszaj, a następnie włóż karkówka z indyka do sosu i gotuj przez 20-25 minut.
- Podawaj udekorowane świeżą natką pietruszki lub bazylią.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 27 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 110 mg