Pyszne jogurtowe ciasto marchewkowe z cynamonem na jesień
Rozgrzej się w chłodne dni z tym pysznym jogurtowym ciastem marchewkowym z cynamonem. Łatwe do przygotowania, to ciasto zachwyci całą rodzinę swoim smakiem i aromatem. Świeża marchewka w połączeniu z jogurtem sprawia, że wypiek jest wilgotny i zdrowy. Idealne na spotkania rodzinne czy słodką przekąskę po obiedzie.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 35 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porcji 1x
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 1 szklanka jogurtu (możesz zastąpić greckim jogurtem)
- 2 świeże marchewki, startej
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1.5 szklanki mąki (np. mąka migdałowa)
- 2 łyżeczki cynamonu (lub gałka muszkatołowa)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 jajka (można zastąpić mielonym siemieniem lnianym)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia.
- W dużej misce połącz jogurt, cukier i jajka, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
- Dodaj startą marchewkę i wymieszaj delikatnie.
- Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i cynamon do mokrej mieszanki, a następnie wymieszaj do połączenia składników.
- Przelej ciasto do formy i wygładź wierzch.
- Piecz przez 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste.
- Pozwól ostygnąć w formie przez 10 minut przed wyjęciem.
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek (75 g)
- Calories: 210
- Sugar: 15 g
- Sodium: 85 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg