Pyszny kurczak cesarza w aromatycznej sosie
Pyszny kurczak cesarza w aromatycznej sosie to szybkie i smaczne danie, które z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Przygotowanie trwa tylko 40 minut, co czyni je idealnym rozwiązaniem na zabiegane dni. Wyjątkowy smak sosu z curry i śmietanki sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 30 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 3 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie i duszenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 500 g mięsa z kurczaka (pokrojonego na kawałki)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula (pokrojona w piórka)
- 1 łodyga selera naciowego (posiekana)
- 1 papryczka (drobno posiekana)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 0,5 szklanki wrzątku
- 1 łyżka curry
- 2 łyżki ketchupu
- Sól i pieprz do smaku
- 100 ml śmietanki
- Natka pietruszki do posypania
Instructions
- Pokrój mięso z kurczaka na małe kawałki i oprósz mąką ziemniaczaną.
- Na głębokiej patelni rozgrzej masło i olej, a następnie smaż kurczaka przez około 5 minut, aż się zarumieni.
- Dodaj cebulę i smaż przez kolejne 5 minut, aż stanie się szklista.
- Dorzuć seler, papryczkę i czosnek, smażąc przez następne 5 minut.
- Wlej wrzątek, dodaj curry oraz ketchup, dopraw solą i pieprzem. Przykryj patelnię i duś przez około 10 minut.
- Na koniec dodaj śmietankę i dusz jeszcze przez dodatkowe 5 minut.
- Podawaj posypane świeżą natką pietruszki.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 560 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg