Pyszny pieczony łosoś z kremowym sosem cytrynowo-czosnkowym
Szukasz szybkiego, a zarazem eleganckiego dania? Pyszny pieczony łosoś z kremowym sosem cytrynowo-czosnkowym to idealny wybór! Soczyste filety rybne pieczone do perfekcji, podane z intensywnym sosem, zachwycą Twoich bliskich. To danie jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe i pełne wartości odżywczych. Sprawdzi się doskonale na obiad lub kolację.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- skórka z cytryny (opcjonalnie)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Opłucz filety łososia i osusz papierowym ręcznikiem.
- Ułóż filety w naczyniu do pieczenia, skrop oliwą, posyp solą i pieprzem.
- Piecz przez 15-20 minut, aż będą soczyste i lekko złociste.
- W rondlu rozgrzej oliwę, smaż czosnek przez minutę.
- Dodaj śmietanę i sok z cytryny; mieszaj, ale nie gotuj.
- Dopraw sos solą i pieprzem oraz dodaj pietruszkę.
- Podawaj łososia skropionego sosem.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (150 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg