Rewelacyjny pierś z indyka zapiekany z cebulą i kremowym sosem
Soczysta pierś z indyka zapiekana z cebulą i kremowym sosem to idealne danie na rodzinny obiad lub kolację. Proste w przygotowaniu, pełne smaku i aromatu, łączy delikatne mięso z aromatyczną cebulą oraz aksamitnym sosem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 55 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 500 g pierś z indyka (pokrojony na plastry)
- 2 sztuki cebula (pokrojone w pióra)
- 200 ml śmietanka (30% lub 36%)
- 50 ml bulion (opcjonalnie)
- 2 łyżki olejku (do smażenia)
- sól (do smaku)
- pieprz (do smaku)
- papryka słodka (do smaku)
- majeranek (do smaku)
- natka pietruszki (do posypania)
Instructions
- Oprósz plastry piersi z indyka solą, pieprzem, papryką i majerankiem.
- Rozgrzej olej na patelni i podsmaż pierś z indyka z obu stron przez 2-3 minuty.
- Na tej samej patelni zeszkli cebulę, aż będzie miękka i lekko złocista.
- Ułóż plastry indyka w naczyniu żaroodpornym, a na wierzch przełóż cebulę.
- Wymieszaj śmietankę z bulionem oraz szczyptą soli i pieprzu; polej sosem mięso i cebulę.
- Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku na 180°C przez 40 minut; następnie odkryj i piecz dodatkowe 10-15 minut.
- Podawaj posypane świeżą natką pietruszki.
Nutrition
- Serving Size: 1 talerz (300 g)
- Calories: 470
- Sugar: 3 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 1 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 80 mg