Rozgrzewająca włoska zupa z makaronem orzo
Jeśli szukasz szybkiego i smacznego dania na chłodne dni, ta rozgrzewająca włoska zupa z makaronem orzo to idealny wybór. Pełna aromatycznych warzyw i delikatnego makaronu, stanie się ulubionym posiłkiem całej rodziny. Prosta w przygotowaniu, doskonała na obiad lub kolację, oferuje zdrową alternatywę bez dodatków mięsnych czy alkoholu.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Ingredients
Scale
- 1 łyżka oleju (do podsmażania)
- 1 cebula (pokrojona w kostkę)
- 1 marchewka (pokrojona w plasterki)
- 1 łodyga selera naciowego (drobno posiekana)
- 100 g makaronu orzo
- 1 litr bulionu warzywnego
Instructions
- Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta.
- Wrzuć marchewkę i seler, mieszaj przez 3-4 minuty.
- Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia.
- Dodaj makaron orzo i gotuj przez około 10 minut, aż będzie miękki.
- Serwuj zupę w talerzach, posyp świeżymi ziołami.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 220
- Sugar: 4 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg