Soczyste kotleciki serowo-ziołowe
Soczyste kotleciki serowo-ziołowe to idealne danie, które zachwyci Twoje kubki smakowe. Łatwe w przygotowaniu, pełne aromatycznych ziół i sera gouda, będą doskonałym rozwiązaniem na rodzinny obiad lub szybki posiłek. Marynowane w jogurcie, pozostają soczyste i delikatne, a ich chrupiąca skórka sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta. Podawaj je z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatki czy pieczone warzywa.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 2 filety z kurczaka (około 400 g)
- 1 jajko (w temperaturze pokojowej)
- 2 łyżki jogurtu naturalnego (gęstego)
- 2 pełne łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
- Szczypta chili i pieprzu do smaku
- 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich
- Olej do smażenia
- 2 łyżki tartego sera gouda
Instructions
- Pokrój filety z kurczaka na plastry o grubości 2-3 cm.
- W misce połącz jogurt, jajko i mąkę. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodaj sól, paprykę, chili, pieprz, zioła prowansalskie oraz tarty ser gouda. Dokładnie wymieszaj.
- Obtocz plastry kurczaka w marynacie i odłóż do lodówki na minimum 1 godzinę.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i smaż kotleciki przez około 3-4 minuty z każdej strony na złoty kolor.
- Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
- Podawaj gorące z wybranymi dodatkami.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg