Zachwycający pieczony łosoś z sosem śmietanowym z masłem cytrynowym
Zachwycający pieczony łosoś z sosem śmietanowym z masłem cytrynowym to szybkie, proste i zdrowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Idealne na codzienny obiad lub wyjątkową kolację, łączy w sobie delikatny smak ryby oraz aromatyczny sos cytrynowy.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Ingredients
Scale
- 4 filety łososia (świeżych)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 50 g masła (niesolonego)
- 200 ml śmietany kremówki (lub jogurt grecki)
- 1 cytryna (sok i skórka)
- 2 ząbki czosnku (świeżego)
- 2 łyżki natki pietruszki (do dekoracji)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Opłucz i osusz filety łososia, dopraw solą i pieprzem, umieść w naczyniu żaroodpornym.
- W małym garnku roztop masło, dodaj czosnek i smaż przez minutę. Wlej śmietanę oraz sok z cytryny, gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- Polej łososia sosem i piecz przez 15-20 minut, aż ryba łatwo dzieli się widelcem.
- Udekoruj natką pietruszki przed podaniem.
Nutrition
- Serving Size: 1 filet (150 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 85 mg